平成13年度大納会、日経平均112円高と有終の美を飾りましたね。
来年に期待をつなげる上げっぷりとなりました。
本日は売買をせずに株価の動きを監視するだけに終わりました。
今日のような状況下でも監視銘柄ボードにはS安をつけた銘柄もあり、数は少ないけれど下落する銘柄もありました。
来たるべき新年度に備え監視銘柄の総入れ替えを行いました。
来年度は海外機関投資家が取得した銘柄を中心に据えて投資を組み立てたいと思います。
騰がる銘柄に乗った投資法を採用するつもりです。
安値狙いはせずに「騰がる銘柄に乗る」
と言う訳で本日値下がりした銘柄は株価ボードからすべて除外し、監視対象から外しました。
みんかぶ日記でも株価上昇の恩恵を蒙り、リッチな気分で新年を迎えられる方が多そうですね。
年越しに当たり、皆様のご健康と株式投資の成功を願って本日の日記と致します。
良き年が来る事をお祈り申し上げます。今年一年有難うございました。m(__)m ﾍﾟｺﾘ
たか○さん
今日ね、高松の仏生山温泉に入りに行ったのよ。
途中の道に「丸亀製麺」の店が出ていました。香川に出店したのですね。
その店の200ｍ以内にうどん店が5軒以上もありましたよ。
香川県では50ｍ置きにうどん屋さんがあるとさえ言われてます。
それほどまでに数が多いと言う事なんでしょう。
＞ほんとうにおいしく打ち揚げたうどんはもっと後頭部の裏ピーンと来るようなのど越しとつるつる感がありますね。
まさにその通りです。ひとくち噛むと美味いかまずいかすぐに分かります。^^
関東で出店ね～あのね。歳が足りないのよ。（；；）
うどんさんが株でもうけたお金で関東でうどん屋さんをはじめると言うアイデアはどうでしょうかＷ常連になりますよ。
石屋さんに亨年○○歳と書かれてしまった、、、、、
その歳が来たら死ななくてはいけないみたい、、、、
どうするんだ！（＞＜）と言うと きっと彫り返して持って来ると言うよ。
それじゃダメだと因縁をつけ このままでいいから彫り賃タダにしろと交渉する。絶対に飲むよこの条件なら
タダで墓石を立ててもらって○○歳の所を粘土かセメントで埋める。＼（^^）／
これじゃ だめかな～
うどん様。
うどんの歯ざわり、なんとなくわかる気もします。私実は結構な食通なんです。いや、自称です。ｗしかし、おいしいものにはうるさいんです。
うどんについては２通りの考え方で食べています。
一つ目は、まさにのど越し、こし、つるつる感、といった、手打ち独自のおいしさ。正直丸亀、山田うどん、はなまる、には何かが足りません。ほんとうにおいしく打ち上げたうどんはもっと後頭部の裏ピーンと来るようなのど越しとつるつる感がありますね。ファミレスではとんでん、というファミレスのうどんはなかなかかなあと思います。東京ではかのや、という立ち食いうどんやが比較的おいしいです。
二つ目は、まったく逆に、給食に出てきたような、まったくこしもつるつる感もないうどんです。これはどちらかというと富士そばとか、立ち食い店や、シマダヤのゆでめんみたいなやつです。ふとーくてぶつぶつ切れるやつです。
これはこれで違ったおいしさがあると感じています。すぐに食べられる点も貴重ですね。なべに入れて鍋焼きにすると味がしみておいしいです。
えらそうなことを言いましたが、うどん好きなのに、神戸にいたときに四国に遊びにいかなかったことはすごく後悔しています。関東で本物のおいしいうどんを食べられるお店を教えて欲しいです。
Ｒ・Ｅ・Ｅ・Ｔさん こんばんは。
ごあいさつ ありがとうございます。^^
来年も頑張って下さいね。
たか○さん
うどんが本物の味かどうか見分ける時にはね、ひと噛みしたら「歯触り」「弾力性」「熟成度」「かおり」ですぐわかります。
まずい店はね、噛むとうどん粉の歯触りと味がしますよ。
十分に練れていないんですよ。熟成度も時間不足です。
しかしどんなうどんでも釜から揚げた時には一瞬ですが美味しく感じるものです。
そこに機械打ちのうどん店が入り込むのですね。
時間を置けば「本物か？ごまかしか？」がよく分かりますよ。
まずい物は時間が経つと噛みごたえがスカスカになります。
天ぷらとか卵、肉などをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞするとうどんの麺そのものの味がごまかせます。
だから通の人は麺に醤油だけをかけて食べるんですよ。^^
排水についてはご指摘の通り茹で揚げて洗う作業がありますし、食器の洗浄水とかで汚れます。白濁した排水が流れます。
そこで県の方が補助金を出して排水設備をこしらえるようになりました。
美味しいうどん様
勝手にリスペクトしております。
来年が、美味しいうどん様にとって
良い１年となる事を心からお祈り申し上げます。
chigiさん こんにちは。
うどんが一番美味しい時は釜から騰がった時ですね。
寒い時には「打ち込みうどん」にしたら温まりますよ。^^
本場のうどんは味というより、のどごししなんでしょうか。つる！！かみかみ!!ごっくん。するするする（のどを通る音）みたいな。そういう意味でこの卵かけうどん（釜揚げ卵でしたっけ）は、のど越しを最高にしてくれる、そして余計な味の一切しない通向けのうどんということですね。
丸亀うどん、スコア４５ はなまるうどん、スコア４６ かのや、スコア５５
ふじそば スコア３５ というところでしょうか
やはり地元四国のうどん屋さんには到底かなわないと思います。四国のうどん地域ではうどんのゆで汁で河川が汚染されていると聞いたことがありますが、本当なんでしょうかｗ
うどんさんこんにちは。
今年はお世話になりました。色々勉強させていただきました！
来年からはしっかり儲けられるように活かしていきます。
ちょくちょく足跡付けに来ますので，来年もよろしくお願いしますー。
妻が昔うどん県に住んでいて，かまたまを教えてもらいました。けっこうな頻度で夕飯にでますよ。最近まで知らなかったんですけど，美味しいですよね。
戒名は仏壇の位牌に書くの。
金次第で信士→居士→大居士、信女→大姉→清大姉というランクの差、院号・院殿号がつけばさらにランクが上がるというランク付けとなる。あの世も金次第なのね。
墓石には現世での名前（俗名）。
赤字で書いて置くようだけど墓石屋さんが間違って亨年○○歳と彫ってしまったりして（－－；
nekuzusさん おはようございます。
よく調べましたね。^^；
今の味のままでは本場での出店では人気は出ないのでは？^^；
それで香川で出店は無理かと。
JRとかの構内で（ホームとかで）讃岐うどんの看板を掲げてうどんを出している店は多いけれど、とても食べれたものではありません。
JRの子会社が経営してるけど機械で大量生産しているいわゆる機械打ちうどん。
スーパーで売っているのとまったく同種類です。
なにも知らずに香川に来てJRのホームで食べたうどんが讃岐うどんだと思ったら大間違い。知らずに食べている人の多い事。可哀そうね。
ホンマ物はこんな味じゃないわ～
ﾘｯｷｰ8さん
早く来ないと所在不明になりますよ。
名前が戒名とかに変わる前に来てね。^^；
丸亀製麺って名前だから、てっきり香川県の丸亀市と縁があるのでは？と考える人多いけど、縁もゆかりもないの。^^；
讃岐の人達は言っている。
そこのうどん喰ったけど「マズぅ～」
こりゃ本場の讃岐うどんとコシが違うわ～
工場で機械打ちした麺と 足で良く踏んでこね熟成させた麺を釜揚げした揚げたて麺は味が違うんよ。ひと口食べた時の歯触りと喉を通る時の感触がネ。
一度来んしゃい。穴場の名店に連れてってあげるから。
