yocちゃん、おらの従兄弟がね、富山で会社やってたのよ。
今は歳を取ってその会社を人に売って新潟に帰ってきたのだけれど、せがれの嫁さん富山から貰ってね、こっちで一緒に住んでいるのよ。
でね、おら、1人倅がバスケットかなんかやってってずっと寮生活でたった夫婦2人の所に毎年8俵か9俵くらいだったかな、、、その富山に送ってたのよ。
そのころおら内職も忙しくてね、値段も農協とまったく同じ価格で出していたので面倒くさくてね、富山にもコシヒカリ沢山作っているからそっちから買った方がいいんでないのって言ってやったのさ。。。
したら贈答に使うので富山で買う米はおらんちんのとぜんぜん違うから駄目なんだってさ。
仕事で使う贈答用で、持っていくと富山のお客さん、ものすごく喜ぶんだって。
でね、倅の嫁さんの父親の実家が富山の農家で、嫁さんの実家はずっとその家から米を買っていたのだけれど、去年にその父親が死んでね、っで、嫁さん、おらんちの美味しいから今年から富山の実家もあっちから買うのをやめてこっちから送りたいので頼むってお願いされたのよ。
米は田んぼで決まるようなので、当然富山にもおらんちを上回る米はあるかとは思うけんど、そういうのってなかなか探せないし、魚沼米だって、美味しいのは全体の5%かそれくらいしかなくて、山間部と沿岸部のはむしろ不味い方らしいよ。
おらの従兄弟が10年くらい前に10年くらい米の検査員で魚沼に行かされてたのよ。
でね、その数少ない旨い米はみ~~~んな丸紅だか伊藤忠だか忘れたけんど、どっかの商社に囲い込まれてその5%は何処にも出せないんだってさ。
でね、その商社だと思うのだけれど、おらんちのそばの農業団体と契約して米買っているのよ。
でもって米袋が支給されて、魚沼とは遠い地域だども、その袋には魚沼米って印刷してあるんだと。
でね、太い米だけんど、米は太いのは通常不味いのよ。
潟や湖を干拓したとこは、微量要素って言うの、、、なんかそういうのが沢山あるらしくてもの凄く光って米粒も大きくて収量も沢山あってね、当然光って大粒なので等級は最高でね。。。
近頃食味計のない所なんてなくて、農協も近所の米穀商もぜ~~んぶ食味計かけるのよ。で、その数値も良くてね^^
っで、食べると非常に不味いのよ^^;
潟の米って言って、光っていて粒も大きいけんど地元の評判はかなり悪いのよ。。。
砂地もね、、、
でも地元の人は、みんな自分ちのが一番だと言ってるけんどね。
だからおらもそうかもね。