フランス産発酵バターや北海道バターなど、厳選したバターを使用した香り高いスイーツを取り揃える、名古屋の焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」。2025年5月21日（水）～5月27日（火）の期間限定で、大丸東京店1階ウィークリーセレクトスイーツに出店することが決定しました。バターの味わいを存分に楽しめる『バタリーカヌレ』や『フィナンシェ』。さらに、花柄のクッキー缶が可愛い『Butteryクッキー』などのギフト商品も販売します。



「Buttery（バタリー）」は、名前のとおり、バターにこだわった香り高いお菓子を作っています。Butteryのアトリエで焼き上げる、バター本来の風味を活かしたカヌレやフィナンシェ、クッキー。季節ごとの旬の味わいとともに、からだにも心にも優しいお菓子を届けています。

焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」

このたび、大丸東京店で期間限定販売となるのは、フランス産発酵バター（AOP）と北海道バターを使用した看板商品『バタリーカヌレ』。密閉性の高いスチームラックオーブンで、外側はカリッと、中はもっちりとした食感に焼き上げています。通常のカヌレよりサイズが一回り大きいため、バターの味わいや、ラム酒の香りを存分に楽しんでいただくことができます。さらに、濃厚なバターの味わいと、ほのかな抹茶の苦みが相性抜群の『抹茶カヌレ』や、生地にホワイトチョコレートを合わせた『苺カヌレ』もラインナップ。どちらも季節限定フレーバーとなりますので、ぜひこの機会にお楽しみください。

また、北海道バターを贅沢に使用し、こだわりのオーブンで一つひとつ丁寧に焼き上げた『フィナンシェ』も販売いたします。フランボワーズの酸味がアクセントの『チョコフィナンシェ』や、ほろ苦いキャラメルが香ばしい『キャラメルフィナンシェ』もございます。

さらに、60枚のクッキーをぎっしりと詰めた『Butteryクッキー』もご用意しています。蓋を開けると、バターの豊かな香りが広がります。サクサク食感と優しい甘さで、何枚でも食べられる一品。レトロな花柄クッキー缶も魅力です。他にも、「バタリーサブレ」「ブールドネージュ」「メープルくるみクッキー」3種の焼き菓子を詰め合わせた『フールセックギフト』など、手土産はもちろん、自分へのご褒美にもぴったりの商品を多数取り揃えています。


バタリーカヌレ


フィナンシェ


Butteryクッキー


Butteryクッキー

■販売場所・期間
販売場所｜大丸東京店1階 ウィークリーセレクトスイーツ
出店期間｜2025年5月21日（水）～5月27日（⽕）
営業時間｜10：00～20：00（大丸東京店営業時間に準ずる）

■大丸東京店1階 ウィークリーセレクトスイーツ販売商品
≪焼き菓子≫
バタリーカヌレ：430円
抹茶カヌレ：390円
苺カヌレ：380円
フィナンシェ：340円
チョコフィナンシェ：420円
キャラメルフィナンシェ：360円
≪ギフト≫
Butteryクッキー（クッキー缶）：3,240円
フールセックギフト：2,400円

※他にも、『フィナンシェ（3種）3個入りギフト』『フィナンシェ（4種）4個入りギフト』『スペシャリテBOX7個入り』を販売予定です。
※価格は全て税込価格、商品は全てテイクアウトのみとなります。
※全商品とも、1日の販売個数に限りがございます。

■Buttery（バタリー）
フランス産発酵バターや北海道バターなど、厳選したバターを使用した香り高いスイーツを取り揃えた名古屋の焼き菓子専門店です。季節ごとの旬の味わいとともに、からだにも心にも優しいお菓子を届けます。
公式サイト（オンラインショップ）：https://www.buttery.jp
インスタグラム：https://www.instagram.com/buttery.jp