*10:17JST 中西製作所---「官民連携食育プラットフォーム」に入会 中西製作所<5941>は10日、農林水産省が創設した「官民連携食育プラットフォーム」に入会したことを発表した。

このプラットフォームでは、食育活動を行う多様な主体が連携し、消費者の食や農への理解を深め、行動変容を目指している。同社は、「栄養」だけでなく、「おいしい」「安全」「衛生」を提供する「食文化のコーディネーター」として、食生活に新たな価値を創造することを目指している。

同社は、全国学校給食週間に合わせて食育イベントを開催し、最新の食文化を取り入れた展示や体験を提供するなど、食育活動に積極的に取り組んでいる。また、社員が食に関する資格取得を支援し、さらに社内SNSで食と健康に関する話題を共有し、社員とともに食の健康意識を高める取り組みを進めている。

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